花馍辣么美， 都舍不得吃了！

今天已经是年二十九啦，把面发。山西的传统面食花馍必不可少。从发面到碱面，揉面，上锅蒸，步步都是关键。

  配料表

食物清单

	适量
	适量
	适量
水	适量
	适量
	适量

•   详细步骤

将已经发好的面放入适量碱面，揉匀。放在一旁发醒。

这时洗适量的枣，红豆，晾干水分。

发醒好的面揉成圆团。充分揉匀。

切成面剂子

将每一个小面剂子揉匀。

揉搓成细长条

从两头向中间卷起

这样弯一下

用剪刀将中间剪开

在蝴蝶顶部嗯上两颗红豆。用筷子将身子中间部位夹一下。嗯半颗红枣。

成型，

大功告成！

2017鸡年

过一场茹素的新年

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